Die Herausforerung
Tassal ist ein Hersteller von frisch verpacktem Lachs, der seine Markenwahrnehmung seit 2013 mit Kantar trackt.
Das Tassal Team stand vor der Herausforderung, seinen Einzelhandelspartnern belegen zu müssen, dass es datengestützte Geschäftsentscheidungen trifft und die Erkenntnisse nutzt, um Neuproduktentwicklungen zu priorisieren und zu optimieren.
Unsere Herangehensweise
Mit Hilfe der Kantar Marketplace-Plattform testete Tassal 22 Snack-Ideen mit IdeaEvaluate. Außerdem wurden weitere 15 bereits bestehende Produktkonzepte aus der Kategorie Ready-to-Eat Räucherlachs und 7 aus der Kategorie Garnelen mit ConceptEvaluate getestet.
Das Ergebnis
Die Untersuchung gab Hinweise auf die besten Konzepte und Ideen, in die investiert werden sollte. Das Kantar Team gab eine klare Empfehlung zu den Produkten ab, die weiterentwickelt und auf den Markt gebracht werden sollten, aber auch zu den Ideen, die besser nicht weiterverfolgt werden sollten und die von der Entwicklungsliste gestrichen wurden.
Die Umsetzung
Die Untersuchung half Tassal, seine Innovationspipeline zu priorisieren und die besten Ideen weiter zu optimieren. Dies half massiv bei der Planung der Neuprodukteinführungen und der Allokation von Ressourcen. Mit der Unterstützung des Kantar-Teams konnten so die Forschungs- und Investitionsprozesse konsumentenzentriert geplant werden.
Mittlerweile wurden einige der überzeugenden Ideen bereits als Produkte auf den Markt gebracht, wie z. B. die „Salmon Infusion“ und der „Salmon Burger“.
