L’année 2020 a permis de voir émerger une nouvelle tendance de consommation : le homing. « C’est avant tout une philosophie de réappropriation de son intérieur. Pour nous le homing est le fait d’orienter ses achats pour se sentir bien à la maison » explique Gaëlle Le Floch. Avec le télétravail, de nouveaux rituels se sont installés. Les Français se sont adaptés et ont testé de nouvelles pratiques culinaires, grâce à de nombreuses ressources en ligne. Ils se sont également octroyé des pauses plaisirs : les ventes de chocolat (tablettes de chocolat +21%) ou de confiseries ont également connu un rebond pendant les confinements. En renouant avec les produits bruts, en faisant du bricolage ou du jardinage, ils ont aussi mesuré au passage le travail nécessaire pour produire des produits de qualité.
